Llegó la hora de la cosecha

Al fin tenemos cosecha de perejil en casa 😀

Tras preparar las semillas para germinación, los primeros días parecía que la cosa no marchaba, aparentemente no pasaba nada. El proceso era lento y a los 9 días apenas teníamos un 30% de las semillas despertando.

Sin embargo, en cuanto las primeras hojas asomaron la cabeza se aceleró el proceso. Como se ve aquí, tras 13 días todas las semillas habían germinado.

germinado

El día 14 pasamos al módulo de cultivo parte de los brotes (esto es como una misión Apollo).

modulo_cultivo

Finalmente, como veis en la foto destacada, tras unos 35 días ha llegado el momento de usar el perejil en la cocina.

Huerto hidropónico en casa

Esta semana hemos empezado a montar un pequeño huerto en casa. Nos gusta lo de cultivar hierbas aromáticas para cocina, y seguro que es algo que le gustará a nuestra hija. En nuestro caso hemos optado por un huerto hidropónico.

Este tipo de cultivos no requieren de tierra, se usa solo agua y fertilizantes, las raices crecen desnudas sobre algún tipo de soporte, natural o sinténtico (lana de roca, lapilli, etc.).Lo bueno de estos huertos es que necesitan menos espacio y son mas fáciles de trabajar puesto que se pueden disponer en vertical con facilidad. Lo malo es que necesitan mas atención y constancia en su cuidado, por la desprotección de las raices.

Hemos empezado por donde hay que empezar, con el semillero de perejil que aparece en la foto. El sistema que hemos elegido es uno sencillo que ofrece IKEA. En realidad, nos hemos metido en esto porque en una visita a la tienda, a mi hija le encantó ver las raices empapadas en agua dentro de una bandeja que tenían expuesta.

Kits que facilitan montarse un huerto así hay muchos. Estos ayudan porque siguiendo unas pocas indicaciones consigues facilmente buenos resultados. Si uno quiere montarselo sin ayuda hay mucha documentación en la red, como este documento completito de la FAO.

Seguiremos informando.